Haydn Disk of the Month - August 2019

嫁さんから「まとめちゃん」と呼ばれている月末恒例の記事（笑）　色々あって先月7月はお休みしてしまったため、2ヶ月ぶりの記事になります。

今年の夏は変な気象でしたね。梅雨がなかなか終わらず、日照不足が続いたかと思うと、いざあけてみれば酷暑続きに台風連発。このところも九州で大雨による被害が出たりと、異常気象が続いています。なんだか毎年異常気象が続いているようで、これが平年並みになっちゃうのでしょうか。こう色々と極端だと、農家の人も大変です。夏の入りの日照不足でお米や果物への影響が心配ですね。
また、秋刀魚も不漁との情報です。出たては高いものですが、先日新ものの秋刀魚がスーパーで1匹500円！　庶民の秋の味覚が遠のきますね。

色々あって、自分でスーパーなどに買い物に出かける機会も増え、その辺の野菜やお魚の値段の変化に敏感に反応するようになりました。そんな中でも安くて新鮮なものに出会うと創造意欲、もとい食欲をかき立てられます。



スーパーの魚売り場にあるワタリガニは大抵は中国産かバーレーン産。ワタリガニはパスタにすると美味しいので色々やってみましたが、中国産はいけません。バーレーン産は少しはマシなものの、やはり宮城産が飛び抜けていい出汁が出ます。しかも高くないんですね。たまに出会う宮城産のワタリガニ1尾まるごとを包丁で脳天唐竹割りにしてパスタにすると実に旨いんですね。



魚も色々ありますが、安くて美味しいものの代表はイワシ！　DHAも豊富で言うことなし。新鮮なイワシは焼いて良しにて良し。ただし飽きるので変化が必要です。イワシも粉吹いてこんがり焼いてパスタにするんですが、この前はまるごと塩焼きにしてアサリのトマトソースをかけて変化球。脂がのって美味しいですね。

全く意味不明なマクラはこの辺にして、本題です。



8月のベスト盤はこちら！


2019/08/31 : ハイドン–交響曲 : 【新着】絶品！　エンリコ・オノフリ／セビリア・バロック管の「悲しみ」（ハイドン）

つい先ほど駆け込みで記事をアップしたばかりのものです。このアルバムを聴くまではデルジャヴィナかツァイーデで行こうと決めていたんですが、このアルバムを聴いて心変わりしました。オノフリの振る「悲しみ」ですが、これは文字通り絶品です。古楽器による演奏ですが、これまで聴いたどの古楽器の演奏よりもハイドンの交響曲の核心に迫る素晴らしい演奏です。アンサンブルの一体感、キビキビとしながらも自然なアーティキュレーション、何より心を打つアダージョと荒れ狂うフィナーレ。セッション録音ですが、ライヴのようないきいきとした演奏で、自己の表現意欲ではなくハイドンの音楽自体に込められた創意とエネルギーを発散させるような見事な音楽に仕上がっています。名曲の名演奏ということで多くの人に聴いていただくべき名盤と言っていいでしょう。未聴の方はぜひ聴いてみてください。

8月に高評価だったアルバムは下掲のとおり。両盤ともにオススメです！

2019/08/25 : ハイドン–弦楽四重奏曲 : 【新着】仏美女4人組ツァイーデ四重奏団のOp.50（ハイドン）
2019/08/12 : ハイドン–ピアノソナタ : 【新着】名盤！　エカテリーナ・デルジャヴィナの変奏曲と小品（ハイドン）


なかなか記事を書く時間が取れませんが、9月もそれなりにがんばります！

（業務連絡）
だまてらさんからお声かけいただいたオフ会の件ですが、日程調整に入ります。まずは参加意向のある方は、コメントもしくはメールにておしらせください。これまで参加いただいた、だまてらさん、Haydn2009さん、小鳥遊さん、Skunjpさん、Katsudonさん、ご意向をお知らせください。初参加の方も歓迎です。都内のカジュアルな居酒屋で開催の予定です。

（業務連絡追記）
だまてらさん、Haydn2009さんはそもそも参加表明いただいてますので、ご連絡不要です！

2019年8月のデータ（2019年8月31日）
登録曲数：1,365曲（前月比±0曲） 登録演奏数：11,613（前月比+19演奏）